פסטה מירקות טבעונית 90%10

אז מה אנחנו עושים

אז מה עושים?

חדדו את הירקות לספגטי, אם שיחקתם אותה וקניתם מוכן, קיצרתם תהליכים.

חממו מחבת עם מעט שמן זית איכותי.

קצצו את הבצל הכי קטן שאפשר והכניסו אותו למחבת עד למידת שקיפות מוחלטת שלו.

קצצו את הפטריות והאגוזים והכניסו גם אותם.

הוסיפו את התבלינים וערבבו היטב.

הוסיפו את העגבניות המרוסקות, ערבבו ואז הוסיפו את הנודלס ירקות.

בשלו למשך 3-5 דקות, עד למידת עשיית אל דנטה, כך שהספגטי לא יקרע לכם ויהיה רך מידי.

הגישו עם נענע קצוצה מעל, יוצא פשוט מדהים 🙂

Tip 90%10:

טבעוניים? תוכלו להוסיף קוביות טופו בשלב הוספת הבצל.

לא טבעוניים? תוכלו להוסיף רצועות קטנות של חזה עוף או קוביות סלמון בשלב הוספת הבצל.