שיתוף פעולה עם אריאל הקסומה https://barieli.com
צילמה אפרת רענן
מי אמר שאוכלים רק אוזני המן בפורים? בואו נאזן קצת את רמות הסוכר בדם עם מנת נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים,
שמסייעים לנו לפעילות מערכת העיכול.
אז אם גם אתם מאלה שאוהבים פירות בקינוח שלכם, המתכון הזה בשבילכם.
קינוח 90%10, בריא וממש קל להכנה שיגרוף מלא מחמאות שתכינו אותו לאורחים שלכם.
אז מה אנחנו צריכים
1 כוס שילוב של פירות יער טריים או קפואים (לא צריך להפשיר)
קראמבל:
80 גרם (2/3 כוס) שיבולת שועל דקה (להכנה מהירה)
40 גרם (1/3 כוס+כף) שיבולת שועל עבה
70 גרם (1/3 כוס) סוכר קנים אורגני/ סוכר קוקוס
50 גרם (1/2 כוס) פיסטוקים קצוצים
70 גרם (1/3 כוס) שמן קוקוס/ שמן זית
5 גרם (1 כפית) קינמון- לא חובה
אז מה אנחנו עושים
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-190 מעלות בתוכנית טורבו.
- ממלאים כלי הגשה אישיים המתאימים לאפייה בתנור בשכבה אחידה של פירות יער.
- בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הקראמבל עד לאיחוד.
- מפזרים מעל לפירות היער קראמבל בנדיבות.
- אופים כ-20-30 דקות תלוי בגודל הכלי או עד שהקראמבל מזהיב.
מגישים חם.
