2.3K
אז מה אנחנו צריכים
500 גרם קמח קינואה/ שיפון/ שיבולת שועל/ דוחן/ אמרנט- ניתן לשלב ביניהם
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית סוכר קוקוס
2 כפות שמן
1/2 לימון סחוט
3/4 1 כוסות מים פושרים (350 מ"ל)
אז מה אנחנו עושים
- לחמם תנור ל180 מעלות.
- לערבב את החומרים היבשים בקערה וליצור גומה באמצע.
- לשפוך את החומרים הרטובים ולערבב היטב.
- לאפות בתוך תבנית ללחם למשך כשעה.
- להוציא לקרר את הלחם לגמרי.
- מומלץ לפרוס ולשמור במקפיא.
הכנת הכריך:
- קחו שתי פרוסות והוסיפו כפית ממרח של פסטו ביתי/ 1/4 אבוקדו/ ממרח לימון ושקדים
- הוסיפו עלה חסה, 2 פרוסות עגבנייה, פרוסות דקות של פלפל צ'ילי, פזרו חצי כפית זרעי צ'ייה ותתענגו.
- מומלץ להכין כריכים מראש לימים ארוכים מחוץ לבית, לארוז ולקחת בקופסה.
