מתכון לוופל בלגי טעים ובריא

אז מה אנחנו צריכים

3/4 כוסות קמח מחיטה/ כוסמין מלא.
1/4 כוס חלב סויה/ שקדים/ אורז
50 גרם שמן קוקוס (=60 מ"ל= 1/3 כוס)
2 כפות שמן זרעי ענבים
כפית אבקת אפייה (אני משתמשת בקופסת פח אדומה, היא ללא אלומיניום)
כף וחצי סוכר קנים אורגני
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
קורט מלח