3.4K
כשהיינו ילדים תמיד אמרו לנו : "אם תאכלו גזר, לא תצטרכו משקפיים". זוכרים?
מיד תגלו גם למה..
בממרח שלפניכם קיים חומר צמחי אדיר וחזק בשם בטא קרוטן שמשמש כחומר מוצא לויטמין A, כלוחם רב קומנדו מפני מחלות, דגנים מלאים ותחושת שובע ומינרל הברזל.
אז קבלו את הממרח הכתום והטבעוני שישמור לכם על ראייה תקינה.
שנתחיל?
אז מה אנחנו צריכים
1/2 יחידה בטטה קטנה
1 יחידה גזר קטן
1 גבעול שלם בצל ירוק
3/4 כפית מלח
קורט פלפל אנגלי (או פלפל שחור)
אז מה אנחנו עושים
קלפו והרתיחו למשך 15 דקות, בסיר את הגזר והבטטה.
סננו ממים ומעכו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
קצצו את הבצל, בשלמותו והוסיפו לממרח יחד עם התבלינים.
ערבבו היטב ואחסנו בצנצנת סגורה במקרר.
טיפ לסופר כריך:
שלבו את ממרח הכתום בתוך פרוסות לחם מחמצת עם עלי כוסברה טריים
ולצד קופסה קטנה של ירקות חתוכים, הם ידאגו לכם לאנרגיה זמינה.
