שערות קדאיף עם קוביות זוקיני ואבוקדו

by Moran Shtrum 24 בספטמבר 2019

איזה כיף זה סלט קראנצ׳י כזה? מלוח מעט עם קוביות רכות ומפנקות של טעמים אהובים כמו קישוא ואבוקדו.

עכשיו, פנקו את האדם האהוב עליכם בקערונת כזאת, שבו וצפו לחיוך של אושר.

מנות: 2 זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 8 דקות 8 דקות

ערכים תזונתיים 200 קלוריות 20 grams שומן

2 כוסות שערות קדאיף (יש בכל סופר)

2 כפות שמן קוקוס מומס

כפית פלפל אנגלי טחון

חצי כפית מלח

זוקיני חתוך לקוביות קטנות

אבוקדו בשל, אך לא מידי, חתוך לקוביות קטנות

חצי כפית סומאק

חצי כפית מלח ורוד הימאליה

כפית שמן זית

הדליקו תנור על תוכנית אפייה ב180 מעלות

ערבבו את מרכיבי הקדאיף בתבנית, צרו שכבה דקה והכניסו לתנור למשך כמה דקות עד שישחים.

הוציאו וחכו שהקדאיף יתקרר.

חממו במחבת את שמן הזית והוסיפו את קוביות הזוקיני עם התבלינים.

הוציאו מהמחבת וערבבו בקערונת עם קוביית האבוקדו.

קחו קערה שקופה וצרו שכבות.

התחילו בשכבת קדאיף ועליה את שכבת הירוקים, תוכלו לקשט ולפנק בנענע קצוצה.