2.2K
סופ"ש רביעי של לחימה.
הלחץ והמחשבות הקשות משפיעות גם על הגוף וגם על הנפש.
חשוב שנעניק לגופינו את הכי טוב שאפשר בתקופה הזו כדי לחזק את הגוף והנפש.
המתכון שלפניכם מנחם, טעים ומזין ויכול להתאים לארוחת ערב או ארוחת צהריים.
מאחלות ומייחלות לבשורות טובות ושקט!
שבת שלום.
אז מה אנחנו צריכים
לשיפודים:
2 בצלים לבנים
פטריות
1/2 קילו פרגיות
למרינדה:
1 כף זרעי כוסברה או כמון
1 כפית מייפל או דבש
1/3 פלפל חריף קצוץ
1 כף לימון סחוט
1/2 כוס רוטב סויה
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור או אנגלי
אז מה אנחנו עושים
- ערבבו בקערה א כל מרכיבי המרינדה.
- סדרו בכלי מתאים את שיפודי הפרגית ומזגו מעליהם את המרינדה.
- הכניסו את הכלי עם השיפודים והמרינדה למשך כשעה לפחות.
- חתכו את הבצל לפרוסות וסדרו אותן בתבנית מתאימה בצפיפות (הן ישתו ויספגו את המרינדה).
- מעל הבצל סדרו את שיפודי הפרגיות שהושרו למשך כשעה במקרר.
- חתכו את הפטריות לרצועות וסדרו מעל לשכבת הפרגיות.
- הכניסו את הכלי עם השכבות שיצרתם למקרר למשך כשעתיים לפחות להתמזגות הטעמים.
- הרגע שתרצו לאכול , חממו מחבת ללא שמן.
- צרבו את התערובת למשך 7 דקות מכל צד.
- בתאבון!
