רוטב טחינה – יוגורט פיקנטי

אנחנו בסופ"ש 5 מאז פרוץ המלחמה.

משהו בשורשים מחפש להמשיך לקבל משמעות ובמה.

אני זוכרת המון רגעים משפחתיים של מפגשי על האש וסביב השולחן כמובן סיפורי נוסטלגיה שסיפרנו כבר למעלה מ 20 שנה ועדיין הצחוק המשפחתי סביב השולחן הוא משהו שמחמם את הלב וגורם לכל הלבבות להרגיש יחד כל פעם מחדש.

אז אמנם במהדורה קצת אחרת, כזאת שמקדמת את הבריאות שלנו, שיטת התזונה 90%10.

אבל החיוך שעולה כשאוכלים אותה הוא אותו חיוך, השיפוד הוא אותו שיפוד, והניגוב לתוך הפיתה, הוא אותו ניגוב.

מאחלת לכולנו ימים בהם נוסטלגיה המורכבת מזכרונות טובים ממלאה את הלב וחיוכים מקיר לקיר.

מנות: 1 זמן הכנה: 10 זמן בישול: 0 דקות 0 דקות

ערכים תזונתיים 200 קלוריות 20 grams שומן

אז מה אנחנו צריכים

2 כפות טחינה

4 כפות יוגורט 3 % בטעם טבעי

1/2 לימון

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1/2 כפית אבקת צ'ילי או שמן צ'ילי

אז מה אנחנו עושים

• ערבבו בקערה את המרכיבים והגישו.
• בתאבון!

 

 

להדפסת המתכון