עוגיות שקדים ללא גלוטן

אז מה אנחנו עושים

• חממו תנור ל 180 מעלות והניחו על תבנית תנור נייר אפייה.
• הכניסו למיקסר את חלבוני הביצה והקציפו אותם היטב.
• הוסיפו לקערת המיקסר את קמח השקדים, הסוויטנגו ותמצית הוניל.
• ערבבו היטב עד לקבלת בצק יציב ואחיד.
• צרו כדורים קטנים מהתערובת והניחו בצד.
• שפכו על צלחת רחבה את השקדים הפרוסים וגלגלו כל כדור בתערובת.
• סדרו את הכדורים על תבנית האפייה ואפו למשך 12-15 דקות.
• בתאבון!