2.8K
כשאנחנו מגיעות לארוחת הערב,
עד שנשב סביב השולחן, עד שנתחיל לאכול, אנחנו מגיעות למצב של רעב מוגבר וכתוצאה מכך אנחנו אוכלות פי 3 ממה שתכננו ורצינו.
מה שמוביל אח"כ לנקיפות מצפון והלקאה עצמית שתוביל לאכילה רגשית נוספת.
במקום להיות במקום הזה, ישנם פתרונות ואחד מהם הוא "STARTER" מעולה שניתן לנשנש בכיף גם אם תביאו איתכן כמתארחות לדוגמא וגם אם תכינו כמארחות מקסימות שרוצות לפנק את המתארחים שלכן.
תפקידו של המתכון הוא לא להיות מנה נפרדת בפני עצמה אלא בדיוק כשמו כן הוא "STARTER" קראנצ'י טעים בפה מפוצץ בטעמים כדי להרגיע את הבטן וכך להמנע מלאכול הרבה יותר ממה שתכננו.
אז מה אנחנו צריכים
1 חבילת עלי חסה שאוהבים
3 ענפי סלרי קצוצים לטבעות דקות
3 כפות אגוזי לוז שבורים גס (ניתן להשתמש בשקדים או קשיו) טבעיים
חופן עלי כוסברה קצוצים ללא ענפים
1/3 פלפל צ'ילי קצוץ
תיבול הסלט:
1 לימון בינוני שלם סחוט טרי
1/2 כפית מייפל טבעי (בבקבוק זכוכית)
1/3 כפית מלח
1 כף שמן זרעי ענבים או שמן זית עדין בטעמו
1 ס"מ ג'ינגר טרי מגורר או קצוץ
*ניתן להוסיף 1/2 שן שום קטנה קצוצה
אז מה אנחנו עושים
שטפו היטב את כל המרכיבים.
חתכו את הסלרי, פלפל הצ'ילי והכוסברה והכניסו לקערה מתאימה.
שברו גס את אגוזי הלוז והוסיפו לקערת הסלט.
תבלו את הסלט וערבבו היטב.
מלאו 2 כפות מהסלט "STARTER" לתוך כל סירת חסה.
הגישו את סירות החסה במגש שטוח ורחב זו לצד זו.
הקפידו להגיש את המנה הרבה לפני שארוחת הערב מוגשת לשולחן.
בתאבון!
*המתכון אינו נחשב כמנה שמקוזזת במהלך ארוחת הערב, אלא כמנה ירוקה "חינמית" לפני ארוחת הערב
