3.3K
אני עפה על מתוק!
ואם כבר מתוק אז שיהיה עם ערך מוסף ואיכותי.
ידעתם שבשקדים קיימת חומצת שומן שנקראת אומגה 9 ויש לה מלא השפעות טובות על הגוף שלנו?
יש לה השפעה על הפחתת הכולסטרול "הרע" והעלאת הכולסטרול "הטוב", מסייעת ללחץ דם תקין, מאזנת רמות סוכר ומחזקת את מערכת החיסון שלנו!
וכל הטוב הזה בצורת עוגיה! מה? לא תקחו ביס?
לבריאות!
אז מה אנחנו צריכים
150 גרם שמן קוקוס מומס
1/4 כוס שמן זרעי ענבים
1/4 כוס מים
1 ביצה
25 גרם אבקת סוכר קנים אורגני (טחנו את סוכר הקנים בנינג'ה או במטחנת תבלינים למרקם אבקת סוכר)
½ כפית תמצית וניל איכותית
¼ כפית מלח
1/2 שקית אבקת אפיה
100 גרם קמח שיבולת שועל
400 גרם קמח שקדים
½ כוס אגוזי מלך קצוצים
אז מה אנחנו עושים
ערבבו את כל החומרים יחד עד שהופכים לבצק אחיד
הכניסו למקרר למנוחה של שעה
לאחר שעה, הוציאו את הבצק מהמקרר וצרו ממנו צורות של "סהרונים" (1/2 ירח או פרסה הפוכה)
סדרו אותן על תבנית תנור מכוסה בנייר אפייה
חממו תנור לחום של 170 מעלות ואפו את העוגיות
לאחר שמתקררות הכניסו לכלי איחסון מתאים והוציאו בשעת "בא לי" 2 עוגיות לצד משקה 90%10
הכניסו למקרר למנוחה של שעה
לאחר שעה, הוציאו את הבצק מהמקרר וצרו ממנו צורות של "סהרונים" (1/2 ירח או פרסה הפוכה)
סדרו אותן על תבנית תנור מכוסה בנייר אפייה
חממו תנור לחום של 170 מעלות ואפו את העוגיות
לאחר שמתקררות הכניסו לכלי איחסון מתאים והוציאו בשעת "בא לי" 2 עוגיות לצד משקה 90%10
