4.6K
חזרתי מחברה וכל כך היה בא לי משהו מתוק🤤
אבל בדרך כלל המתוק שיש בחוץ מלא בסוכר, קמח לבן ושומן.
אבל לא המתכונים האלו👆🏼
הם מבוססים על מרכיב 1
שבפני עצמו הוא חלבון מלא מהצומח
ללא גלוטן וללא סוכר
מה שנקרא – הופההה🧨
אבל בדרך כלל המתוק שיש בחוץ מלא בסוכר, קמח לבן ושומן.
אבל לא המתכונים האלו👆🏼
הם מבוססים על מרכיב 1
שבפני עצמו הוא חלבון מלא מהצומח
ללא גלוטן וללא סוכר
מה שנקרא – הופההה🧨
אז מה אנחנו צריכים
לוואפל המתוק:
2 פרוסות טופו
1 1/2 כפות סירופ מייפל
2 כפות קמח שקדים
תוספת גלידה:
1 כוס פירות קפואים (פירות יער / מנגו)
1/4 כוס שיבולת שועל / סויה
לוואפל המלוח:
2 פרוסות טופו
2 כפות פסטו
1 כפית מלח
אז מה אנחנו עושים
לוואפל המתוק:
- חממו מראש טוסטר וואפל בלגי / טוסטר רגיל
- ייבשו עם נייר סופג את פרוסות הטופו
- צפו עם סירופ מייפל כך שיצופו מכל צדדיו
- צפו מעל עם קמח שקדים
- הכניסו לטוסטר למשך 7 דקות או עד שנוצר קראסט קריספי בצבע חום
לגלידה:
- הכניסו חלב לבלנדר
- הוסיפו את הפירות הקפואים וטחנו עד לקבלת מרקם גלידה סמיך
לוואפל המלוח:
- חממו מראש טוסטר וואפל בלגי / טוסטר רגיל
- ייבשו עם נייר סופג את פרוסות הטופו
- הניחו בצלחת ממרח פסטו עם מלח וערבבו היטב
- צפו את הטופו כך שיצופה מכל צדדיו
- הכניסו לטוסטר למשך 7 דקות או עד שנוצר קראסט קריספי בצבע חום
- הוציאו את הטופו מהטוסטר והגישו עם ממרח אבוקדו ופרוסות עגבנייה ומלפפון
