אנטי פסטי חפלפ

אז מה אנחנו צריכים

מרכיבים ל3 מגשי ירקות או אחד גדול מאוד:

פרסו את הירקות שאתם אוהבים.

אני השתמשתי בבטטה יפנית, בטטה קטנה, בצל סגוול, דלעת ספגטי, דלעת ערמונים, קישוא ושום.

מרכיבים לרוטב מהמם וקל:

1/2 כוס רוטב סויה (אניי אוהבת סוג tamari)

2 כפות חמאת בוטנים (100% בוטנים קלויים)

1 שן שום קצוצה

1 כף מייפל

1/2 כפית מלח

1/4 כוס שמן זית

1 כפית פלפל שחור

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית כמון

קורט קינמון